Gambie – země úsměvů
Gambie je zemí s typicky černošskou kulturou a panenskou přírodou. Rozprostírá se v západní Africe, sousedí se Senegalem a omývá ji Atlantský oceán. Vypravme se PŘEČÍST ČLÁNEK
Afrika
Teff – obilovina třetího tisítiletí
Teff, nazývaný také trpasličí jáhly, je moderní obilovina, která má tradici především v Africe. Je lehce stravitelný a má příjemnou oříškovou chuť. Jeho konzumace je PŘEČÍST ČLÁNEK
Keňa – výlet do vnitrozemí
Měla jsem čest se setkat s Láďou Kerndlem, králem českého swingu, u příležitosti křtu jedné z jeho mnoha desek, kdy svými historkami bavil celou společnost. PŘEČÍST ČLÁNEK
Tanzánie – města duchů
Ostrovy v bažinách skrývají poklady svahilské kultury. Kdysi výstavné město se změnilo v ruiny … Ostrov Kilwa Kisiwani se nachází ve velké zátoce na pobřeží PŘEČÍST ČLÁNEK
Koření na humus? Jedině zatar!
Pečlivě střeženě složení koření zemí Blízkého Východu a úctu k jeho účinkům poměrně přesně vystihuje paštúnské přísloví: „Ten, kdo má olivový olej a zatar, nikdy PŘEČÍST ČLÁNEK
Goreé – opevněný ostrov
Čas plyne, ale historie zůstává stejně jako panenská příroda, liduprázdné pláže a unikátmí architektura vypovídající o pohnutém osudu otroků zavlečených do afrických kolonií. To je PŘEČÍST ČLÁNEK
Máslo, které roste na stromě
Reklamní slogany nás denně přesvědčují o perfektních účincích přírodní kosmetiky, která obsahuje výtažky z nejrůznějších rostlin. Jak na pleť působí olivový olej není žádným tajemstvím, ale PŘEČÍST ČLÁNEK