Kari je nejstarším kořením na světě
Historie kari sahá až do Mezopotámské říše do sedmnáctého století před Kristem. Není to však jen koření různých světových kuchyní. Málokdo ví, že kari má PŘEČÍST ČLÁNEK
Indie
V květnu si přečtete
Co si na Exoticky přečtete v květnu? Provedeme vás národními parky v USA, dozvíte se několik zajímavostí o koření zvaném kari, naučíte se moderní technice PŘEČÍST ČLÁNEK
Tádž Mahál – monument lásky i smrti
O smrti milované ženy i o přání imperátora postavit pro ní monument, který nebude na světě nikdy předstižen, se roznesla zpráva po celém tehdy známém PŘEČÍST ČLÁNEK
Indie – Jeskyně Elefanta
Sloní jeskyně poblíž Bombaje je jedna z turisticky nejdostupnějších atrakcí. Necelých deset kilometrů od města se na ostrůvku v Arabském moři ocitnete mezi hinduistickými relikviemi PŘEČÍST ČLÁNEK
Tamarind ví, jaké bude zítra počasí
Na první pohled se tamarindový strom trochu podobá akátu. Listy vypadají téměř stejně, jen se pod stromy v prachu válí lusky velké jako rohlík, které PŘEČÍST ČLÁNEK
Pesto z perily na korejský způsob
Jemně propasírované bylinky a rajčata smíchaná s olivovým olejem jsou základem italského pesta. Nejvíce se používá bazalka, olivy, ale světová gastronomie zná i jiné, zajímavější PŘEČÍST ČLÁNEK
Okurka s krokodýlí kůží
Hořká okurka je lidový název pro rostlinu, která na první pohled ničím nezaujme. Plazí se po plotě nebo zemi jako každá jiná popínavá rostlina. Všimnete PŘEČÍST ČLÁNEK
Duhový hlídač z Cejlonu
Páv byl v antice považován za posvátného ptáka a ochránce manželského svazku ve spojitosti s bohyní Hérou, ve středověku povýšil na křesťanský symbol nesmrtelnosti a PŘEČÍST ČLÁNEK