Poklad Aztéků – peruánská semínka Chia: Chia plant

Rostlina Salvia hispanica – chia – z čeledi hluchavkovitých, roste v některých oblastech Jižní a Střední Ameriky více než 4000 let.. Nedá se pěstovat všude a proto je také její cena vysoká. Pěstuje se ve dvou variantách a to s bílými nebo fialovými květy. Bělokvětá má semínka převážně bílá a fialovokvětá tmavá. Rozdíly v nutričních hodnotách mezi bílými a tmavými semínky jsou minimální, spíš záleží na kvalitě půdy, ve které jsou pěstovány než na barvě.

Leave a Comment